الأداء المناعي

الأداء المناعي المذهل لـ بيتاجلوكان الموجود في طحالب Euglina gracilis بالمقارنة مع المصادر الأخرى لــه
د. فراس الخليف
مدير قسم الدعم الفني اكمافيد


أثبتت الدراسات و التجارب بأن اداء وجودة البيتاجلوكان يرتبط بشكل اساسي بتأثيره الفيسيولوجي الذي يظهره امام مستقبلات المناعة الموجودة على سطح الخلايا المناعية و التي تشكل اساس الجهاز المناعي و بالتحديد المستقبلات المناعية Dectin-1  حيث ان تحريض هذه المستقبلات وحثها يؤدي الى زيادة و رفع كفاءة الجهاز المناعي ، ومن الجدير بالذكر بانه ليس كل انواع البيتاجلوكان لديها القدرة على تحريض المستقبلات المناعية و هذا الدور يعود تحديداً الى البيتاجلوكان 1,3 عديد السكاريد من جزيئات الجلوكوز المرتبطة بسلسلة كربونية طويلة و بشكل خطي  والموجود بتراكيز عالية ونقية  في الطحالب Euglina gracilis بالمقارنة بالمصادر الأخرى له ،وبناءً عليه فأن المستقبلات المناعية Dectin-1  و الموجودة في العديد من الخلايا المناعية مثل الخلايا الجذعية – العدلات – الوحيدات – الحمضات – الضامة تستقبل و تتعرف على البيتاجلوكان 1،3 خطي الشكل و طويل السلسة (الشكل 2)الموجود في طحالب Euglina gracilis و بالعكس تماما فهي لا تتعرف او تستقبل الانواع الاخرى من البيتاجلوكان مثل 1،6 و 1،4 (الشكل3) وذلك لاحتوائها على تفرعات و تغصنات جانبية تعيق هذه العملية ويوقف دورها المناعي و الموجودة بكثرة في الخميرة و الفطريات و الحبوب .

الشكل (2): روابط بيتا جلوكان (1,3)  خطي الشكل طويل السلسلة

الشكل (3): روابط بيتا جلوكان  (1,3) مع تغصنات فرعية (1،6 – 1،4)

وبالتالي لابد ان نذكر ميزات البيتاجلوكان الموجود في الطحالب المجففة Euglina gracilis فهو يتواجد بشكل نقي وطبيعي و لا يحتاج الى استخلاص وتراكيزه أكثر من 50% من المصادر الأخرى و 90 % منه موجود بالشكل الخطي 1،3 طويلة السلسة من جزيئات الغلوكوز و الذي يتوافق بيولوجيا مع المستقبلات المناعية و حجمه صغير من 1-3 ميكرون و بالتالي يتم امتصاصه بشكل كامل .


 

التعرف على البيتاجلوكان  وآلية عمله :
تقوم لطخ باير الموجودة ضمن القناة الهضمية والمرتبطة بالأنسجة اللمفاوية (GALT) ببلعمة البيتاجلوكان بعد وصوله اليها واذا كان من النوع 1،3 خطي الشكل و طويل السلسلة تتعرف عليه المستقبلات المناعية Dectin-1 وتغمره وكأنه جسم غريب أو مسبب مرضي مما يؤدي الى اطلاق شظايا وإشارات تُفعّل الخلايا المناعية الاخرى و تنشطها وبالتالي تتحشد دفاعات الجسم بكميات اكبر و بشكل دائم ضد مسببات الامراض مثل( الفيروسات و الجراثيم و الطفيليات) و العوامل المجهدة مثل (ارتفاع الحرارة و البرد و تحدي اللقاح) و تزيد القدرة على مقاومة امراض الكبت المناعي و (اهمها الجامبورو – السموم الفطرية – مارك – فقرالدم المعدي – الليكوزس ).


  في الختام ، يمكننا أن نقول إن البيتاجلوكان غير النقي في بنيته و تركيبه لبعض المصادر يحد من التفاعل مع مستقبلات Dectin-1 مما يؤدي إلى انخفاض او توقف نشاطه البيولوجي،
بالمقابل نقاء البيتا جلوكان الموجود في الطحالب المجففةEuglena gracilis   (Aleta ™) يمنحه تأثيرا تنظيمياً أكثر كفاءة بشكل واضح وقوي مقارنةً بباقي المصادر له.

المراجع :


1. Rossella Russo, Laura Barsanti, Valter Evangelista, Anna M. Frassanito, Vincenzo Longo, Laura Pucci, Giuseppe Penno & Paolo Gualtieri. Euglena gracilis paramylon activates human lymphocytes by upregulating pro-inflammatory factors Food Science & Nutrition 017; 5(2): 205–214
2. Eva Sonck, Edith Stuyven, Bruno Goddeeris, Eric Cox The effect of b-glucans on porcine leukocytes Veterinary Immunology and Immunopathology 135 (2010) 199–207
3. Eva Sonck, pHd Immunomodulation of porcine leukocytes and dentritic cells by β-(1,3)-glucans, 2011
4. KI-17-00572
5. KI-17-00571
6. Shutterstock

شركائنا

Powered by SyrianMonster Web Service Provider - all rights reserved 2019